Chào mừng tất cả mọi người đến với bài viết của chúng tôi về cách làm gỏi gà măng cụt. Đây là món ăn tuyệt vời cho bữa tiệc và các dịp đặc biệt. Để giúp các bạn chuẩn bị được món ăn này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn cách làm gỏi gà măng cụt tốt nhất.

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt

Nguyên Liệu

• 500g thịt gà
• 1 củ hành tím
• 1 trái ớt đỏ
• 2 quả cà rốt
• 1/2 quả dưa leo
• 200g măng tươi
• 3 củ cải bắp
• 1 trái xoài chín
• 1/2 bó rau mùi tía
• 1/2 bó rau răm
• 2 muỗng canh nước mắm
• 2 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh giấm
• Hạt điều rang (tùy ý)

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Nấu Gà

• Rửa sạch thịt gà và cho vào nồi nước sôi để luộc. Lưu ý đun bằng lửa nhỏ để thịt được chín đều mà không bị giòn.
• Khi thịt gà đã chín, vớt ra để nguội và cắt thành những lát mỏng.

Bước 2: Chuẩn Bị Nguyên Liệu

• Củ hành tím và ớt đỏ bóc vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ.
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành sợi nhỏ.
• Dưa leo cũng gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành sợi nhỏ tương tự.
• Măng tươi rửa sạch và cắt nhỏ.
• Cải bắp rửa sạch và cắt thành những sợi nhỏ dài khoảng 5cm.
• Xoài chín gọt vỏ, cắt nhỏ.
• Rau mùi tía và rau răm rửa sạch, phần lá cắt nhỏ.
• Hạt điều rang cho vào chảo, rang qua và cắt nhỏ.

Bước 3: Trộn Gỏi

• Cho tất cả nguyên liệu chuẩn bị sẵn vào một tô lớn.
• Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau, sau đó trộn với thịt gà.
• Nêm nếm gia vị bao gồm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh giấm vào hỗn hợp.
• Thêm hạt điều rang đã cắt nhỏ vào gỏi và trộn đều.

Cách Đựng Và Trang Trí

• Cho gỏi ra đĩa và trang trí bằng rau mùi tía, rau răm và hạt điều rang.
• Bạn có thể cho thêm ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm gỏi gà măng cụt. Bạn có thể thưởng thức món ăn này trong các bữa tiệc hoặc cùng gia đình và bạn bè trong những ngày cuối tuần. Món gỏi gà măng cụt không chỉ hấp dẫn về mùi vị mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với những người ăn chay.

Ngoài ra, cách làm gỏi gà măng cụt này cũng khá đơn giản và dễ thực hiện. Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu trước và thực hiện khi cần. Chúc các bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và bạn bè!