Mùa thu đến, không khí dần trở nên se lạnh và gió mát làm cho cơ thể chúng ta cảm thấy lạnh lẽo. Vì vậy, vào những ngày này, hãy dành thời gian vào bếp để làm những món ăn ấm nóng, thơm ngon để cả gia đình cùng nhau thưởng thức.

Món Bò Hầm Mềm Thơm

Một trong những món ăn ấm nóng được yêu thích vào mùa thu là món bò hầm. Bạn có thể làm món này trong một vài giờ đồng hồ và tận hưởng hương vị thơm ngon của thịt bò mềm tan trong miệng.

Nguyên Liệu

• 1 kg thịt bò
• 3 củ hành tím
• 2 củ hành khô
• 5 củ tỏi
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 4 muỗng canh xốt cà chua
• 4 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng canh tiêu
• 1/2 muỗng canh muối

Cách Làm

1. Thái thịt bò thành từng miếng vừa ăn, sau đó ngâm nước muối khoảng 30 phút để giúp thịt mềm.
2. Xắt hành tím thành những lát dày, hành khô cắt nhỏ và tỏi băm nhuyễn.
3. Cho dầu vào nồi, phi thơm hành tím, hành khô và tỏi.
4. Tiếp theo, cho thịt bò vào nồi, đảo đều và xào cho thịt chín vàng.
5. Cho xốt cà chua và nước tương vào nồi, khuấy đều và đun trong 5 phút.
6. Cuối cùng, cho đường, tiêu và muối vào, khuấy đều và đun thêm 10 phút nữa.
7. Nếu thấy nước sôi quá ít thì có thể thêm thêm nước vào.

Làm món bò hầm mềm thơm này không quá khó khăn và rất phù hợp để làm trong mùa thu. Sau khi hoàn thành, bạn có thể thưởng thức món ăn cùng với cơm nóng hoặc bánh mì.

Ấm Nóng Đãi Cả Gia Đình

Ngoài món bò hầm, có rất nhiều món ăn khác cũng rất phù hợp để làm trong mùa thu và ấm nóng cơ thể. Bạn có thể làm súp, canh, phở hoặc các loại thực phẩm khác.

Ngoài ra, cách tốt nhất để đối phó với thời tiết se lạnh của mùa thu là dành thời gian cùng gia đình và bạn bè, thưởng thức những món ăn ngon và trò chuyện. Đây là thời điểm tuyệt vời để tận hưởng những khoảnh khắc đáng nhớ và tạo ra những kỷ niệm mới.

Kết Luận

Mùa thu là thời điểm thú vị để trải nghiệm những món ăn ấm nóng và tận hưởng cảm giác se lạnh của thời tiết. Bạn có thể tự tay vào bếp hoặc đến các quán ăn để thưởng thức những món ngon.

Tuy nhiên, trong thời điểm này, chúng ta cũng cần phải chú ý đến sức khỏe của bản thân và gia đình. Chúng ta cần ăn uống đầy đủ và cân đối, tránh ăn quá no hoặc quá ít. Hơn nữa, cần phải giữ gìn vệ sinh ăn uống để tránh các bệnh tật liên quan đến thực phẩm.

Với những món ăn ấm nóng và không gian ấm áp của gia đình, mùa thu chắc chắn sẽ trở nên ấm áp và đầy ý nghĩa hơn. Hãy tận hưởng khoảnh khắc này và tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ cùng với những người yêu thương của bạn.